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実践メニュー商品開発「和水町食材を使った料理教室2」を開催しました。

2月5日くまもと農人プロジェクト様の主催のもと「和水町食材を使った料理教室2」を開催しました。
今回も鹿児島にあるフレンチレストラン「table de chic ターブル・ド・シック」のシェフ 田代氏に
和水町在住の方や事業者様向け「和水町の食材を使った料理」を教えていただきました。
IMG_4013「大豆と蒸し鶏のイタリアンサラダ」
「黒米と豆乳のライスコロッケ、和風マヨネーズソース」
「紅茶風味の豆乳フランとブルーベリーソース」
を作りました。

IMG_4013