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なすびマン

おやつコンテストの特別賞に選ばれた、冷凍保存が可能で、手軽に召し上がれるおやつです。

 

和水町ではナスが通年入手可能ですが、これまではおかずとしての出番が多く、その食感や見た目から、お子さまにはあまり人気のない食材でした。
なすびマンは、ナスや鶏むね肉であんを作り、皮で包んで、小さめの肉まん風に蒸しております。
コンテストでは冷えた状態での試食提供でしたが、第一次審査・最終審査ともに専門家による評価が高かったおやつです。

皮とあんの食材・調味料はナス、鶏肉、ニンニク、小麦粉、お酢など、町内でスムーズに入手できるものを使用しております。

冷凍状態での販売はもちろん、道の駅やスーパーなどでの小売り、もしくは飲食店での製造とサイドメニューとしての活用も行いやすくなっており、ご家庭でも手軽に楽しむことが可能なおやつです。

事業者募集中

問い合わせ:和水町地域雇用創造協議会 0968-86-5727